Fasolka po bretońsku w pomidorach

Fasolka po bretońsku w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Fasolę namoczyć na noc.
  Następnego dnia fasolkę wraz z wodą w której się moczyła przełożyć do wysokiego garnka , dolać wody tyle by była parę cm. nad fasolką. ( można bulionu lub rosołu) , wstawić na gaz.
• 2. Boczek, kiełbasę oraz cebulę pokroić w kostkę , smażyć na rozgrzanym smalcu do przyrumienienia , zawartość patelni oraz przyprawy dodać do fasoli , wymieszać ( w razie gdy odparuje zbyt dużo wody dolać)
• 3. Pomidory obrać ze skórki , pokroić w ostkę.
  Na patelni rozpuścić masło , smażyć pomidory do powstania gęstego sosu , dodać koncentrat pomidorowy wymieszać , sos pomidorowy przelać do garnka gdy fasolka będzie już miękka.
• 4. Pod koniec gotowania na patelni rozpuścić masło dodać tyle mąki pszennej by powstała gęsta zasmażka energicznie mieszając , na patelnie dodać także wywar z fasolki cały czas mieszając , przelać do garnka , wymieszać.
  Gotowe danie dusić jeszcze chwilkę na wolnym ogniu do zgęstnięcia. ( Spróbować ew. wg gustu doprawić)