Fasolka bo bretońsku

Fasolka bo bretońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Fasole namaczamy na noc. Następnego dnia gotujemy ją w lekko osolonej wodzie z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego.
• 2. Między czasie cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę czosnek. Do gotowej cebuli dokładamy pokrojoną w plasterki lub kostkę kiełbasę. Razem chwile smażymy.
• 3. Następnie całość podlewamy przecierem pomidorowym i smażymy około 10 minut by lekko odparował.
  Gdy groch jest już miękki dokładamy do niego przygotowana kiełbasę z przecierem. Całość zagotowujemy. Doprawiamy do smaku majerankiem, pieprzem, papryką, solą.
  
• 4. Z masła i mąki przygotowujemy zasmażkę. Pod koniec gotowania zaprawiamy nią fasolkę.
  Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Mieszamy i podajemy.