Faszerowane bułeczki zapiekane
- 60 min
To przepis wymyślony przeze mnie, przygotowałam te bułeczki na kolację walentynkową i zdobyłam nim serce mojego ukochanego po raz drugi
- 60 min
Składniki:
- • 4, 5 wysokich bułek
• 2 papryki
• 4 cebule
• 500 gram mięsa mielonego
• 1 por
• 2 marchewki
• 500 gram pieczarek
• Torebka ryżu parabolicznego
• 10- 15 dag żółtego sera
• Zioła według uznania np. bazylia, pietruszka, oregano, estragon
• Sól, pieprz Cayenne
• Olej do duszenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneFaszerowane bułeczki zapiekane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. W każdej bułce odkroić "czubek" i wydrążyć delikatnie nożem i palcami miękki środek. Cebule i pieczarki pokroić w talarki, dusić na oleju w wysokiej patelni lub woku. Dodawać stopniowo marchew pokrojoną w paski, mięso mielone, pora oraz paprykę, którą uprzednio kroimy w drobną kostkę.
2. Ugotować torebkę ryżu w osolonej wodzie, po ugotowaniu dodać ryż do uduszonych warzyw i doprawić do smaku: solą, pieprzem Cayenne i ziołami.
3. Tak przygotowany farsz nakładać łyżką do wydrążonych bułek. Ułożyć bułki na blasze wyłożonej uprzednio folią aluminiową lub papierem do pieczenia, na wierzch zetrzeć na tarce żółty ser, przykryć :kapelusikiem: odkrojonym od bułki. Piec w temperaturze ok.180 st, przez około pół godziny.
Porady
Jeśli nie masz świeżych warzyw, możesz je zastąpić mieszanką chińskich warzyw mrożonych, jednak polecam mimo wszystko dodać cebulę, farsz będzie ostrzejszy i bardziej wyrazisty w smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze