Ekspresowa pizza z patelni na otrębowym cieście. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.ciasto: ubijamy pianę z białka, dodajemy zmieszane suche składniki, lekko mieszamy, dodajemy mleko, mieszamy, jeśli nadal będzie za gęste dolewamy wody (powinno wyjść średnio gęste). Jeśli chcemy to dodajemy jeszcze szynkę i kukurydzę (są wtedy fajnie spieczone). Wylewamy na suchą teflonową patelnię i smażymy na małym ogniu pod przykryciem.
2.Kiedy wierzch będzie lekko ścięty układamy resztę dodatków i z powrotem przykrywamy. Po chwili posypujemy serem, czekamy aż się rozpuści.
3.Wyłączamy palnik, wykładamy na talerz i polewamy keczupem.
Porady
Trzeba uważać, żeby ciasto nie przypaliło się od spodu.
Komentarze