Dziki szalot (slaski) POTRAWA REGIONALNA
- 60 min
To potrawa regionalna Przekazywana byla z pokolenia na pokolenie Dziki szalot nazwa pochodzi od tego ze co mieli to dali Tu nie dajemy groszku ani majonezu to nie jest salatka jarzynowa To szalot dziki slaski.
- 60 min
Składniki:
- Ilosc skladnikow wedlug uznania
ziemniaki kawalek boczku kilka platow sledziowych (matjas ) kiedys dawano solone a dzisiaj marynowane
marchew
pietruszka
ogorki kiszone
jaja
cebula
sol pieprz musztarda do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
SałatkiDziki szalot (slaski) potrawa regionalna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
warzywa umyc ugotowac w mundurkach w osolonej wodzie W osobnym garnku ziemniaki i w innym marchewki i pietruszki
Ostudzic obrac pokroic w kostke -
2.
jaja ugotowac na twardo
ostudzic obrac pokroic w kostke - 3. cebule obrac pokroic w drobna kostke
- 4. ogorki kiszone pokroic w kostke
-
5.
boczek pokroic w kostke
przetopic na patelni tak aby powstaly skwarki (NIE PRZYPALIC) - 6. filety sledziowe pokroic w kostke
- 7. wszystkie skladniki umiescic w misce Na samym koncu wlac skwarki z tluszczem Doprawic do smaku pieprzem sola i musztarda Wymieszac i szalot gotowy do spozycia !
Porady
NIE ZMIENIAJ PRZEPISU !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze