Dżem z truskawek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Truskawki umyć, pozbawić je szypułek.
2.Truskawki zasypujemy cukrem i żel-fiksami, poduś lekko widelcem i gotujemy na małym ogniu.
3.w między czasie dodaj sok z cytryny lub plasterki.
4.Gotujemy tak do czasu kiedy dżem zacznie ciemnieć i gęstnieć
5.Gdy dżem już odparuje i stanie się gęsty wyłączamy. Taki dżem można również zmiksować aby był gładki.
6.Przekładamy gorący dżem do wyparzonych słoików za pomocą specjalnego kołnierza lub lejka tak aby nie pobrudzić sobie słoika.
Tak przygotowany dżem mocno zakręcamy i odstawiamy do wystygnięcia. Można go obrócić do góry dnem.
Komentarze