Dżem z dyni

4.99 (182 ocen)

Przepis dostałam od koleżanki z pracy. Wszystkim, którzy go spróbowali bardzo smakował, wielu z nich nie potrafiło powiedzieć, z czego jest zrobiony. Naprawdę zaskakuje smakiem.

Składniki:

Dynia (2,5 kg),
Cukier (1 kg),
1,5 łyżeczki kwasku cytrynowego,
2 galaretki pomarańczowe,
0,5 olejku pomarańczowego (takiego do ciasta).

Wystaw ocenę:

4.99 (182 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Dżem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. 2,5 kg z dyni pokroić na kawałki, zasypać 1 kg cukru (można dać mniej cukru bo z tą ilością jest bardzo słodki) i zostawić na 24 godziny. Gotować z przerwami 1,5 godziny, następnie dodać 1,5 łyżeczki kwasku cytrynowego, 2 galaretki pomarańczowe i 0,5 olejku pomarańczowego i gotować jeszcze 15-20 min.

Porady

1. Ja ¾ dyni starłam na tarce jarzynowej (na drobnych oczkach), a ¼ pokroiłam w kostkę (tak około 0,5 x 0,5 cm). Jak się to rozgotuje, to całość jest gładka a te kawałki się fajnie odznaczają, 2. Za drugim razem gotowałam dokładnie 1,5 godz. Było jeszcze bardzo rzadkie kiedy dodawałam galaretki i wkładałam do słoików – ale na drugi dzień już się fajnie stężało w słoikach i jest smaczniejszy niż ten długo gotowany (długo czyli ponad 1,5 godziny).

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.97 (156 ocen)

Dżem z dyni.

BABECZKA 35 Pierwszy raz robiłam ten dżem,smak i zapach cudowny. 60 min

4.5 (173 ocen)

Dżem z dyni

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw. Można ją przygotować na wiele sposobów. Dżem z dodatkiem wanilii to jedna z wielu propozycji. 60 min