Dżem z czereśni
- 60 min
Domowy dżem w słoiki
- 60 min
Składniki:
- - 1kg czereśni (waga po wydrylowaniu)
- skórka z 1 cytryny
- sok z 1 cytryny
- 1,5 szklanki cukru
Wystaw ocenę:
4.49 (148 ocen)
Dżem z czereśni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czereśnie wypłukać, wydrylować. Owoce posiekać lub zblendować blenderem.
Dodać startą na tarce skórkę z cytryny oraz wyciśnięty sok z cytryny. Wymieszać.
Wrzucić owoce do garnka, ustawić go na średnim ogniu.
Czereśnie od zagotowania dusić na małym ogniu aż do miękkości.
Dodać cukier i porządnie wymieszać, żeby się rozpuścił.
Dżem gotować aż do zgęstnienia. Może to zająć dużo czasu.
Ugotowany dżem przełożyć do wyparzonych słoików. Szczelnie zakręcić. Pasteryzować 15 minut.
Porady
Zamiast części cukru można użyć cukru żelującego, znacznie skróci to czas gotowania dżemu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czereśnie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze