Dżem z czarnej porzeczki

Dżem z czarnej porzeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Porzeczki obieramy z ogonków, myjemy.
• 2. Następnie mielimy przez maszynkę.
• 3. Tak zmielone porzeczki szybciej się nam usmażą i nie czuć drobnych pestek.
• 4. Do garnka z porzeczkami dodajemy cukier w takiej ilości ile kilogramów mamy porzeczek. jeśli nie zmieścimy od razu takiej ilości cukru dadaj ją później po odparowaniu soku.
• 5. Taki dżem mieszamy i smażymy przez 4 godziny,aż odparują soki ,a dżem stanie się gęsty.
• 6. Przelewamy do czystych słoików.
• 7. Tak przygotowany dżem zakręcamy i odstawiamy do góry dnem aby dekielek był wklęśnięty.