Dżem figowy z czekoladą
Składniki:
- -figa świeża 10 sztuk
-cukier biały 4 łyżki
-cytryna sok 3 łyżki
-czekolada gorzka 5 dkg
Dżem figowy z czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do fig dodać sok z cytryny oraz cukier,wymieszać, odstawić na 1 godzinę.(żeby odpuściły sok)
Smażyć w garnku o grubym dnie jak owoce są już dość miękki i jest odpowiednia konsystencja, dodać czekoladę.
Wymieszać żeby czekolada się rozpuściła dokładnie, gorący nakładać do słoiczków.
Słoiki pasteryzować około 10 minut. Wyszły mi trzy słoiki po 150 g.
Podobne przepisy
Dżem figowy
Figi nie rosną w naszym klimacie a te importowane zwykle są drogie i nie dorównują smakiem śródziemnomorskim. Jeśli jednak macie możliwość zaopatrzenia się w świeże figi np. na wakacjach polecam z całego serca przygotować wspaniały dżem. Ma naturalnie gęstą konsystencję, bez dodatku cukru żelującego...
Komentarze