Dynia w sezamie
- 30 min
...
- 30 min
Składniki:
- 1 kg dyni
2 jajka
Sól i pieprz
2 łyżeczki sezamu
Bułka tarta
5 łyżek masła
Liść sałaty
Bazylia
Sos słodko-kwaśny
Dynia w sezamie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię umyć ,pokroić w ćwiartki ,usunąć gniazda nasienne ,obrać. Miąższ pokroić w 2 cm paski. Gotować 5 min w osolonej wodzie. Odcedzić ,wystudzić.
Sezam wsypać na suchą patelnię i uprażyć na średnim ogniu ,ostudzić.
Jajka wymieszać z przyprawami ,zanurzać w nich dynię i panierować w bułce tartej wymieszanej z sezamem.
Smażyć na rozgrzanym maśle po 5 min z każdej strony. Można udekorować sałatą i bazylią. Podawać z sosem słodko-kwaśnym.
Komentarze