1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Duszona wątróbka z pieczarkami, jabłkiem i musztardą

Duszona wątróbka z pieczarkami, jabłkiem i musztardą

4.51 (198 ocen)

Duszona wątróbka z pieczarkami, jabłkiem i musztardą
  • 25 min

Tradycyjna wątróbka smakuje o "niebo" lepiej z dodatkami takimi jak : pieczarki, jabłko i musztarda. Jest delikatna w smaku. Podaję z makaronem lub z ziemniakami i surówką.

  • 25 min

Składniki:

  • Składniki :
    1 kg wątróbki drobiowej
    50 dag pieczarek
    1 czerwona cebula
    1 jabłko
    śmietana 12 % (mały kubeczek)
    1 czubata łyżka mąki
    2 łyżeczki musztardy
    kawałek smalcu
    trochę posiekanej natki pietruszki i koperku
    1 ząbek czosnku
    5 ziarenek angielskiego ziela, liść laurowy
    sól, pieprz, papryka mielona, jarzynka, majeranek
Wystaw ocenę:

4.51 (198 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Duszona wątróbka z pieczarkami, jabłkiem i musztardą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Duszona wątróbka z pieczarkami, jabłkiem i musztardą 1. Wątróbkę oczyścić, umyć i pokroić na większe kawałki. Na patelni rozpuścić smalec, wrzucić wątróbkę, angielskie ziele i liść laurowy. Pieczarki obrać, umyć i pokroić w plasterki. Wrzucić do wątróbki. Dusić na małym ogniu pod przykryciem. W razie potrzeby dolać odrobinę wody. Po 15 minutach wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i przepuszczony przez praskę czosnek. Jabłko obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dołożyć do wątróbki, delikatnie wymieszać. Mąkę rozprowadzić w kubeczku z odrobiną zimnej wody, dolać śmietanę i razem wymieszać. Wlać na patelnię, dodać musztardę i przyprawy. Dusić 3 minuty. Na koniec posypać zieleniną.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

Kompot z jabłek

Kompot z jabłek
Galareta "zimne nóżki"

Galareta zimne nóżki
CIASTO Z BUDYNIEM I TRUSKAWKAMI

CIASTO Z BUDYNIEM I TRUSKAWKAMI
BISZKOPT Z JABŁKAMI I MANDARYNKAMI

BISZKOPT Z JABŁKAMI I MANDARYNKAMI
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Duszenie Obiad

Podobne przepisy

4.51 (160 ocen)

wątróbka

4.51 (160 ocen)

Duszona wątróbka z jabłkiem i cebulką

 puszkowa Wątróbka jest bardzo zdrowa - zawiera wiele witamin. Jednak nigdy jej nie lubiłam, aż do momentu, gdy mama przygotowała ją z jabłkiem. Teraz wątróbka jest jedną z moich ulubionych potraw. 30 min

4.5 (154 ocen)

Wątróbka drobiowa

4.5 (154 ocen)

Wątróbka drobiowa duszona z jabłkiem

 buciol78 oraz czerwoną cebulą i marchewką.Polecam. 50 min

4.5 (183 ocen)

Wątróbka drobiowa z pieczarkami i jabłkiem

4.5 (183 ocen)

Wątróbka drobiowa z pieczarkami i jabłkiem

 2milutka Jedni ją lubią drudzy omijają ja należę do tej pierwszej grupy, tak przygotowana jest delikatna w smaku , z pieczarkami i jabłkiem oraz cebulką to propozycja na smaczny i syty obiad. 30 min

4.49 (185 ocen)

duszona wątróbka wieprzowa

4.49 (185 ocen)

Duszona wątróbka wieprzowa

 Gospodyni Nigdy nie byłam fanką wątróbki, za to sos z duszenia jak najbardziej. Polecam pyszny sposób na wątróbkę. 30 min

4.48 (201 ocen)

wątróbka duszona w winie

4.48 (201 ocen)

Wątróbka duszona z jabłkiem i cebulą w czerwonym winie

 Futka Propozycja na smakowitą i delikatną wątróbkę drobiową duszoną z jabłkiem i cebulką w czerwonym winie. Danie jest pożywne i aromatyczne, przeplatające w sobie nutkę słodyczy, wyrazistość wina i smak podrobów. Serdecznie polecam :) 30 min

4.5 (192 ocen)

W trakcie gotowania :)

4.5 (192 ocen)

Wątróbka duszona z cebulką

 Ilona0426 Gdy robię duszoną wątróbkę od razu przypomina mi się dzieciństwo, wakacje spędzane na wsi i jedzenie obiadu na dworze :) 30 min

To może cię zainteresować