Duszona wątróbka na złocistej cebulce
- 30 min
To danie jest wyjątkowo szybkie do zrobienia. Smakuje rewelacyjnie i jest zdrowe. Gdy poda się je z frytkami zyska nowego charakteru
- 30 min
Składniki:
- 500 g wątróbki drobiowej
2 cebule
3 łyżki margaryny
100 ml mąki
80 ml mleka
szczypta soli
Duszona wątróbka na złocistej cebulce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wątróbkę drobiową umyć i oczyścić.
Każdy kawałek zamoczyć w mleku i obtoczyć w mące.
Na patelni rozpuścić margarynę i położyć wątróbkę.
Smażyć do momentu aż będzie miękka i ciemna (po naciśnięciu nie będzie
krwi).
Na koniec wątróbkę posolić (ważne by nie solić wcześniej, bowiem zrobi
się twarda).
Cebule obrać i pokroić, następnie zeszklić na patelni.
Komentarze