Duszona karkówka z suszonymi pomidorami
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- SKłADNIKI GłóWNE:
- karkówka: 0.5 kilograma
- cebula: 1 sztuka
- czosnek: 4 ząbki
- suszone pomidory: 5 sztuk
- listek laurowy: 2 sztuki
- białe wino: 1 szklanka
- zielony pieprz: 1 łyżka
- pasta tahini: 1 łyżka
- mleko kokosowe: 0.33 opakowania
- mąka: 2 łyżki
- olej do smażenia: 2 łyżki
- sól do smaku: 2 szczypty
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDuszona karkówka z suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karkówkę pokroić na kotlety, poodkrawać tłuste kawałki, lekko stłuc, posolić, popieprzyć, oprószyć delikatnie mąką, podsmażyć i ułożyć w garnku.
Zalać winem, obłożyć cebulą pokrojoną w plasterki, i czosnkiem też w plasterki, dać listki, pieprz, pomidory i dusić... Ja dusiłam niecałą godzinę.
W tzw. międzyczasie podlewać wodą.
I na zakończenie dodać tahini i mleko, zamieszać, pogotować 1 minutę i podawać. Ja podałam z kopytkami i sałatą.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze