Drobiowo-majonezowe kęski
- 35 min
z dodatkiem majonezu kęski sa delikatne, lekkie i naprawde aromatyczne.Moim dzieciom bardzo smakują takie lekkie i puszyste kotleciki. Starszym domownikom takze:) Polecam
- 35 min
Składniki:
- 1 podwójna pierś kurczaka,
1 cebula,
2 jajka,
3 czubate łyzki maki pszennej
2 -3łyzki majonezu
2 łyzki oleju,
sól,
pieprz świeżo zmielony ,
olej rzepakowy do smażenia
Drobiowo-majonezowe kęski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Zółtka oddzielamy od białek.
cebule obieramy i scieramy na tarce o wiekszych oczkach.
Pierś kurczaka myjemy osuszamy i kroimy w drobną kostke.Wrzucamy do miski, dodajemy starta cebulę, 2 żółtka , olej, mąke i majonez., przyprawiamy ,mieszamy.
2. Z białek ubijamy sztywna pianę i delikalnie łaczymy z mięsnym ciastem. Łyzka nabieramy niewielkie porcje i kładziemy je na rozgrzany olej.Smazymy z obu stron na rumiano, smacznego:)
Porady
piers kurczaka kroimy w drobna, równą kostke ( nie wieksze niz 1 cm na 1 cm) wtedy kotlciki sa naprawde delikatne .
Komentarze