drobiowe kotleciki pani Jadzi
- 20 min
Przepis na te kotleciki moja mama dostała od swojej koleżanki- pani Jadzi. W zasadzie niewiele się różnią od tradycyjnych kotletów z tym, że są delikatniejsze i taka opcja bardziej mi smakowała. To coś jak połączenie omleta z kotletem. Podane z sałatką z pomidorów były bardzo smaczne.
- 20 min
Składniki:
- 4 filety z kurczaka
4 jajka
duża łyżka mąki ziemniaczanej
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
olej do smażenia
Drobiowe kotleciki pani jadzi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso umyć i pokroić w niewielką kostkę. Jajka lekko ubić rózgą i dodać mąkę ziemniaczaną. Mięso natrzeć czosnkiem, solą i pieprzem i dodać do masy jajecznej. Na patelni o grubym dnie rozgrzać tłuszcz i nakładać po łyżce ciasta. Smażyć powoli na złoto z obu stron.
Komentarze