Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką - przepis na 12 sztuk

2 godz.

BABECZKA 35

Trwa sezon na rabarbar,więc trzeba korzystać.Polecam pyszne drożdżówki z kruszonką.Możemy je również zabrać do koszyka na piknik.Z przepisu wyszło mi 12 drożdżówek o średnicy 11 cm.

2 godz.

Składniki:

Ciasto:
4 dag drożdży
1 szklanka ciepłego mleka
1 szklanka cukru
3 szklanki mąki tortowej
2 jajka
3 łyżki masła lub margaryny

Nadzienie:
około 30 dag rabarbaru

Kruszonka:
5 dag zimnego masła
5 dag cukru
10 dag mąki tortowej

Dodatkowo:
mąka pszenna do posypania stolnicy

Wystaw ocenę:

5 (167 ocen)

Zobacz również:

Drożdżówka Desery

Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką - przepis na 12 sztuk - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę.
Masło lub margarynę roztapiamy i lekko studzimy.
2. Drożdże rozcieramy z 1 łyżką cukru,1 łyżką mąki i połową ciepłego mleka.Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 15 minut.
3. Do mąki dodajemy wyrośnięte drożdże,utarte z cukrem jajka,stopione masło i zagniatamy ciasto w razie potrzeby dolewając pozostałe ciepłe mleko.
4. Z ciasta formujemy kulę,przekładamy do miski,przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około 1 godzinę w ciepłym miejscu.
5. Rabarbar oczyszczamy,płuczemy i dokładnie osuszamy,następnie kroimy na małe kawałki.
6. Składniki kruszonki przekładamy do miski i rozcieramy opuszkami palców aż powstaną małe grudki.
7. Ciasto wałkujemy na stolnicy posypanej mąką pszenną,za pomocą szklanki wycinamy 2 krążki,jeden krążek zostawiamy cały,a z drugiego mniejszą szklaną wykrawamy obręcz,którą układamy na krążku.Pozostałe ciasto wałkujemy i tak formujemy drożdżówki.
Do środka nakładamy rabarbar i posypujemy kruszonką.
8. Drożdżówki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Następnie drożdżówki pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Rabarbar

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Jesienna tarta z kremem z serka mascarpone i dynią

Ciasteczka ,, Słoneczka '' z kremem kawowym

Rolada makowa ze śmietankowo-wiśniowym kremem

Kruche ciasteczka z migdałami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

3.58 (12 ocen)

DROŻDŻÓWKI Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ

smacznie_na_talerzu Korzystając, że pojawia się już rabarbar a sezon jest dość krótki przygotowałam drożdżówki z rabarbarem i dużą ilością kruszonki. Ciasto drożdżowe jest bardzo miękkie i elastyczne, bardzo dobrze się z nim pracuje. Zamiast rabarbaru można użyć innych sezonowych owoców pl. truskawek, jagód itp. 35 min

4.94 (177 ocen)

Drożdżówki z rabarbarem, budyniem i kruszonką

Ewelina Marcin Mięciutkie, puszyste bułeczki z rabarbarem, waniliowym budyniem i chrupiącą kruszonką to doskonały pomysł na letni deser z wykorzystaniem sezonowych owoców. Rozpływają się w ustach i szybko znikają przy małej czarnej z najbliższymi. 1 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Proste drożdżówki z rabarbarem i kruszonką

Marta Ryżek-Kalkowska Wspaniałe drożdżówki z rabarbarem, które znikają jak są jeszcze ciepłe! Takie drożdżówki można przygotować z dowolnymi sezonowymi owocami. 2 godz.