DROŻDŻÓWKI Z SEREM NA POWITANIE WIOSNY
- 60 min
Składniki:
- Składniki na ok. 16-20 sztuk:
70 dag mąki pszennej
300 ml mleka
6 dag drożdży
6,5 dag roztopionego masła
12 dag cukru
2 jaja
szczypta soli
Nadzienie:
50 dag sera białego
2 żółtka
4 łyżeczki cukru waniliowego
4-6 łyżek cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryDrożdżówki z serem na powitanie wiosny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Do ciepłego mleka dodajemy drożdże i łyżkę cukru, mieszamy i odstawiamy na ok. 10 minut, aby drożdże ruszyły. Jajka ubijamy z resztą cukru. Masło rozpuszczamy i odstawiamy, aby przestygło.
2. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, masło, drożdże z mlekiem i jaja z cukrem. Wyrabiamy ciasto, jeśli za bardzo się klei do rąk podsypujemy mąką. Wyrobione ciasto pozostawiamy z szczelnie zamkniętej misce aby podwoiło swoją objętość.
3. Ser mieszamy z cukrem, wanilią i żółtkami. Wyrośnięte ciasto wałkujemy na duży prostokąt, smarujemy masą serową i zwijamy od dłuższego boku, jak roladę. Powstały wałek kroimy na 2-3 cm plastry i układamy drożdżówki na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Zostawiamy na kolejne pół godziny do wyrośnięcia.
4. Wyrośnięte drożdżówki przed włożeniem do piekarnika smarujemy rozbełtanym jajkiem. Piekarnik rozgrzewamy do 180 C, czas pieczenia ok 25-30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI
Kiedyś ciasto drożdżowe było dla mnie największą zmorą – dziś darzę je największą miłością i gdybym tylko miała czas i możliwości codziennie przygotowywałabym z niego wypieki ( ku uciesze rodziny, która je uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na przepyszne drożdżówki z serem, zwane również drożdżówkami...
Zakręcone drożdżówki z serem
Delikatne i pulchne ciasto drożdżowe nadziane twarożkiem waniliowym z delikatną, cytrusową nutą. Pyszne śniadanie lub podwieczorek zadowoli nie jednego łasucha. Wbrew pozorom bułeczki są łatwe w przygotowaniu, dlatego zachęcam korzystając z wolnej chwili do zrobienia domowych drożdżówek.
Komentarze