Drożdżowe ślimaczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Posiekaną cebulę podsmażamy na oliwie z oliwek, aż się zarumieni. Dodajemy przecier pomidorowy i doprawiamy solą, pieprzem i oregano wedle uznania. Smażymy, aż sos zgęstnieje. Gotowe ciasto drożdżowe rozwijamy, smarujemy sosem i posypujemy parmezanem. Całość zwijamy jak roladę dłuższą krawędzią do środka. Tak utworzoną roladę kroimy na kawałki grubości około 2 centymetrów. Pojedyncze ślimaki układamy na papierze do pieczenia i posypujemy żółtym serem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni C około 15 minut.
Porady
Ślimaki smakują doskonale zarówno na ciepło jak i na zimno i są idealną alternatywą dla świątecznych krokietów do barszczu.
Komentarze