Drożdżowe krakersy z rozmarynem i solą
- 1 godz. 40 min
Takie drożdżowe krakersy z rozmarynem i solą to idealna przekąska gdy mamy ochotę coś schrupać! To idealna alternatywa dla niezdrowych chipsów. Lekkie i chrupiące – idealne na wycieczkę, do szkoły, pracy czy na imprezę!
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Składniki:
◦4 g drożdży instant
◦140 ml ciepłej wody
◦250 g mąki tortowej
◦1 łyżeczka soli
◦45 ml oliwy z oliwek
Dodatkowo:
◦2 łyżki listków rozmarynu
◦ok. 2 łyżek soli morskiej
◦oliwa do posmarowania placków i miski
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżowe krakersy z rozmarynem i solą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Drożdże zalewamy ciepłą wodą, mieszamy i odstawiamy pod przykryciem na 10-15 minut, a z na powierzchni pojawią się pęcherzyki.
W drugiej misce mieszamy mąkę z solą i oliwą, dodajemy roztwór z drożdży i wyrabiamy ciasto.
Gdy ciasto będzie gładkie i elastyczne przekładamy je do miski posmarowanej oliwą i przykrywamy czysta ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 ½ godziny.
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 210 stopni.
Wyrośnięte ciasto wciskamy ręką i przekładamy na posypany mąką blat i wyrabiamy kilka minut.
Duża blachę wykładamy papierem do pieczenia. Z ciasta odrywamy małe kawałki i rozwałkowujemy ja na cienkie, podłużne placki.
Ciasto przekładamy na blachę, nakłuwamy widelcem i smarujemy oliwą. Po wierzchu posypujemy listkami rozmarynu i soli.
Blachę wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 15-20 minut.
Po upieczeniu pozostawiamy do ostygnięcia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Krakersy
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze