Dorsz z jarmużem i białą fasolą
- 40 min
Polacy jedzą za mało ryb. Dlatego przedstawiam Wam przepis na pyszną, delikatną i sycącą potrawę z rybą. Powstała tak naprawdę z tego co miałam w lodówce. Jest pełna witamin, białka i smaku.
- 40 min
Składniki:
- 400 g fileta z dorsza
Łyżka soku z cytryny
Ząbek czosnku
½ łyżeczki imbiru
Cebula
Marchewka
1 łyżeczka papryki słodkiej
2 garście jarmużu
Puszka białej fasoli
Sól, pieprz
Olej rzepakowy
Dorsz z jarmużem i białą fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir, sól, pieprz, paprykę słodką wymieszaj razem. Dorsza umyj, pozbądź się ewentualnych ości i natrzyj mieszanką ziołową. Odstaw na bok.
Cebulę i marchewkę obierz i pokrój w kostkę. Olej rozgrzej na patelni i usmaż warzywa na półtwardo. Następnie dodaj pokrojony drobno jarmuż i duś ok 5 minut. Na koniec wsyp odsączoną białą fasolę. Dorsza usmaż na lekko natłuszczonej patelni.
Porady
Podawaj rybę na mieszance warzywnej.
Podobne przepisy
Sałatka z tuńczykiem i białą fasolą
To lekka sałatka na szybko.Zazwyczaj do dań używam czerwonej fasoli, którą mam zawsze pod ręką Ale dziś przyszła pora na małą zmianę kolorystyczną. Zresztą nie ważne czy biała, czy czerwona, fasola to bogate źródło witamin i minerałów, więc zdecydowanie nie powinniśmy zapominać o niej w naszej diety
Komentarze