Dorsz w sosie kaparowo-pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki pokroić na cząstki i dusić w wodzie osolonej do miękkości.
Masło rozpuścić na patelni i dodać mąkę, zamieszać. Wlać śmietankę i bulion, mieszać do zagotowania. Dodać kapary i pieczarki. Zamieszać.
Filety umyć, i przyprawić. Na patelni rozpuścić masło z oliwą i smażyć z obu stron.
Ugotować makaron typu tagiatelle lub inny.
Porady
Zamiast dorsza można użyć innej ryby, podobnie makaron może być inny
Komentarze