domowy ser
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- 2 l mleka
Wystaw ocenę:
5 (166 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiDomowy ser - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko przelać do garnka emaliowego i odstawić w ciepłe miejsce na 1-2 dni by się zsiadło. Podgrzewać na małym ogniu do do etapu oddzielenia się serwatki. (Garnek ma być ciepły, nie gorący) jeśli nie pojawi nam się serwatka, ostudzić i znów podgrzewać. Zimny ser przełożyć za pomocą dużej łyżki na sito wyłożone gazą. Pozostawić na ok. pół godziny aż cała serwatka odcieknie. Przechowywać w lodówce lub w zamrażalniku.
Porady
Z podanej ilości mleka wyszło ok. 800 g sera.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Domowy Ser Żółty
Okazuje się, że łatwo jest zrobić sobie w domu prawdziwy ser żółty bez konserwantów i barwników ! Wystarczy tylko odrobina siły ( mieszanie pod koniec ciągnącego sera wymaga troszkę siły ;) oraz odrobinka cierpliwości i już możemy cieszyć się prawdziwym domowym żółtym serem którego możemy użyć do pr
Komentarze