Domowy keczup

Name: Domowy keczup
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: Czosnek; Liść laurowy; Ocet; Pieprz; Przyprawy; Ketchup

30 min

aliss06

Tylko robiąc ketchup samodzielnie mamy pewność co kryje w środku. Nie zawiera konserwantówi nadmiaru cukru, a smakiem możemy manewrować sami dodając ulubione przyprawy i zioła.

30 min

Składniki:

1 puszka pomidorów (lub gęsty przecier pomidorowy)
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki octu balsamicznego (koniecznie! ;p)
1 łyżka oleju
2-3 goździki
liść laurowy
suszona bazylia, oregano i suszona cebula
szczypta soli
pieprz
cukier (ewentualnie)

Wystaw ocenę:

4.5 (173 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Domowy keczup - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na rozgrzanym oleju, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę, pomidory i ocet balsamiczny. Następnie dodać goździki, liść laurowy i mieszankę ziół. Całość dusić przez ok. 20-30 min, do czasu aż sos zrobi się gęsty.
2. Doprawić solą i pieprzem i zmiksować blenderem (gdy używamy przecieru nie jest to konieczne).

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

EwaW2910

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czosnek Liść laurowy Ocet Pieprz Przyprawy Ketchup

Inne przepisy tego użytkownika

Śniadaniowa pasta z jajek i twarogu

Bajgle pizzowe

Domowe wafle z masą z galaretki

Sałatka z rukolą i pieczonym burakiem

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (142 ocen)

4.5 (142 ocen)

Domowy keczup

MojeŻyciePoTrzydziestce Gdy raz spróbujesz domowego keczupu, nigdy więcej nie kupisz tego sklepowego. świetnie sprawdzi się również jako sos do makaronu 3 godz.