Domowy biały ser - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mleko przelać do garnka i odstawić w cieple miejsce na 1-2 dni by się zsiadło. Podgrzewać na małym ogniu do etapu oddzielenia się serwatki. Garnek ma być ciepły, nie gorący. Zimny ser przełożyć za pomocą chochelki na sito wyłożone gazą. Pozostawić na ok.15-20 minut aż cała serwatka odcieknie.
Komentarze