1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Pieczywo
  5. Domowy chleb na zakwasie

Domowy chleb na zakwasie

4.91 (174 ocen)

chlebek
  • 10 godz.

Chrupiący , najlepszy na ciepło:). Zarówno dzieci jak i dorośli lubią chlebek, a jak jest chrupiący i prosto z pieca to najlepiej smakuje z masełkiem. Jeśli mamy niejadka w domu, taki chlebek na pewno zniknie w mgnieniu oka.

  • 10 godz.

Składniki:

  • 1 szklanka zakwasu chlebowego
    1/2 kg mąki żytniej typ 2000
    1 kg mąki pszennej typ 650
    2 łyżki soli
    5 szklanek ciepłej wody
    2 łyżki oliwy
Wystaw ocenę:

4.91 (174 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Chleb Zakwas

Domowy chleb na zakwasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Gotowy zakwas wyjmujemy z lodówki tak aby się ogrzał w domowej temperaturze. Do dużej miski wsypujemy dwa rodzaje mąki- żytnią typ 2000 oraz pszenną najlepiej typ650. Obie mąki mieszamy , dodajemy zakwas wlewamy wodę z rozpuszczona solą i wyrabiamy ciasto około 15 minut . Ciasto jest dość rzadkie więc nie należy się tym przejmować. Do wysmarowanych foremek( dwie keksówki) przekładamy ciasto na wysokość 2/3 foremki. Chlebek smarujemy oliwą i odstawiamy w ciepłe miejsce na 7-8 godzin. Gdy ciasto nam urośnie wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy około godziny- aż będzie rumiany.
    Można również dodać siemię lniane i słonecznik.Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Zakwas

Redakcja poleca

Wyglądaj Bosko w Każdym Rozmiarze %%%

BORN2BE

Wyglądaj Bosko w Każdym Rozmiarze

Sukienki dla Ciebie!
Zobacz
Hitowe Kozaki na Promocji

Renee

Hitowe Kozaki na Promocji

Must Have!
Zobacz
Modne Marynarki w Wiosennych Kolorach

Sinsay

Modne Marynarki w Wiosennych Kolorach

Najniższe Ceny
Zobacz
Korektor z Kwasem Hialuronowym

Eveline

Korektor z Kwasem Hialuronowym

Hit Influencerek
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

sałatka śledziowa warstwowa

Sałatka śledziowa warstwowa
Bułeczki drożdżowe z cynamonem

Bułeczki drożdżowe z cynamonem
Zapiekanka z bakłażanem

Zapiekanka z bakłażanem
sałatka z kurczakiem, rukolą i kaparami

Sałatka z kurczakiem, rukolą i kaparami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (165 ocen)

Domowy chleb żytni na zakwasie

4.5 (165 ocen)

Domowy chleb żytni na zakwasie

 Konto nieaktywne Nie ma to, jak pachnący domowy chleb na zakwasie. Dodatek ziaren- wzbogaca smak. 60 min

4.28 (247 ocen)

Chleb na suszonym zakwasie

4.28 (247 ocen)

Chleb na suszonym zakwasie

 dorota w Pyszny chleb z chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Trzeba sobie trochę rozłożyć w czasie jego przygotowanie by równomiernie urósł ale mamy za to w nagrodę pyszny chleb bez polepszaczy który nie czerstwieje jak kupny :) 4 godz.

4.46 (160 ocen)

Chleb mieszany na zakwasie

4.46 (160 ocen)

Chleb mieszany na zakwasie

 Skotka Pulchny z chrupiącą skórką, nie kruszący się chlebek, z dodatkiem mąki razowej. 20 min

4.43 (168 ocen)

chleb

4.43 (168 ocen)

Chleb na zakwasie i drożdżach

 Cynamonowy Pył Chlebek bardzo dobry w smaku , z chrupiącą skórką , o cudownym zapachu.

4.48 (199 ocen)

domowy chleb z ziarnami (na zakwasie)

4.48 (199 ocen)

Domowy chleb z ziarnami (na zakwasie)

 rena123 Chleb według tego przepisu piekłam już wiele razy, zawsze wychodzi pyszny. Przepis wraz z rozczynem dostałam od koleżanki, ale nieco go zmodyfikowałam. Wiele osób piecze już chleb samodzielnie w domu, więc ze zdobyciem rozczynu nie powinno być problemu.

4.51 (199 ocen)

image-0ycklau

4.51 (199 ocen)

Chleb razowy na zakwasie

 viola_dn Smaczny i zdrowy swojski chleb razowy na żytnim zakwasie.

To może cię zainteresować