Domowe tortille z dipem i pieczoną papryką

Domowe tortille z dipem i pieczoną papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Tortille: Obie mąki i sól dokładnie wymieszaj, dodaj roztrzepane jajko i
  wodę, i wymieszaj aż powstanie dosyć rzadkie ciasto.
  Mocno rozgrzej patelnię, wylej na nią równomiernie 1/4 ciasta (lub w
  przypadku małej patelni - 1/8), smaż na średnim ogniu, aż boki placka
  zaczną odstawać od ścianek, przewróć i dosmaż z drugiej strony.
• 2. Dip: Wszystkie składniki na dip umieść w mikserze lub misce i zmiksuj za
  pomocą blendera na jednolitą masę, dopraw do smaku.
• 3. Pieczona papryka: Paprykę umyj, osusz. Przełóż na blachę do pieczenia wraz z rozgniecionym ząbkiem czosnku, skrop oliwą z oliwek, posyp solą i
  włóż do piekarnika nagrzanego na 200 st.C, od czasu do czasu obracaj.
  Piecz do momentu aż skórka stanie się czarna, a papryka będzie miękka.
  Każdą paprykę przełóż do woreczka, zwiąż i odstaw do ostudzenia
  (ułatwi to obieranie). Gdy papryka ostygnie obierz ją ze skórki,
  przekrój na kawałki i usuń pestki.
• 4. Na każdej tortilli rozsmaruj po porcji ziołowego dipy, rozłóż kilka
  pasków papryki i zwiń w rulon. Podawaj z ulubionymi warzywami.