Domowe oponki
- 30 min
Polecam rodzinny, niezawodny przepis na pyszne oponki. Są wyjątkowe, nie wchłaniają dużo tłuszczu.
- 30 min
Składniki:
- ½ kg białego sera
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
1 łyżeczka sody
3 łyżki cukru
szczypta soli
cukier puder do posypania
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (195 ocen)
Domowe oponki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy z sodą, dodajemy zmielony ser, 2 żółtka, sodę, cukier i sól, mieszamy. Z białek ubijamy pianę, dokładamy do wszystkich składników i zagniatamy ciasto na stolnicy oprószonej mąką.
- 2. Ciasto rozwałkowujemy na grubość około ½ cm, szklanką wycinamy krążki i w każdym z nich robimy kieliszkiem dziurki.
- 3. Oponki oraz małe kółeczka pozostałe po wycinaniu dziurek smażymy na głębokim rozgrzanym oleju z obu stron na złoto. Osączamy na papierowym ręczniku i posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
KarnawałPodobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze