Domowa przyprawa do spaghetti
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Domowa przyprawa, która włoskim makaronom nadaje wyjątkowego charakteru. ;)
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- PRZYPRAWA::
- pomidory średniej wielkości: 2.5 kilograma
- chilli: 15 sztuk
- czosnek polski: 3 sztuki
- bazylia liście świeże: 1 pęczek
- oregano świeże: 1 pęczek
- sól morska (do smaku): 4 łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyDomowa przyprawa do spaghetti - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
nasionka. Pozostały miąższ kroimy w drobną kostkę.
Chili, bazylię oraz oregano siekamy, czosnek obieramy i kroimy w plasterki.
Wszystkie warzywa suszymy w suszarce przez około dwadzieścia cztery godziny. -
2.
Susz przesypujemy do maszynki do mielenia, koniecznie na grubych
oczkach (inaczej się zapychają oczka), do każdej partii dodajemy
łyżeczkę soli dla lepszego tarcia.
Przyprawa będzie idealnym prezentem dla makaronowego łasucha. ;)
Świetna do pomidorowej, bolognese. ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Oregano
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze