Domowa mielonka w słoiku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Łopatkę i boczek pokroić w większą kostkę,dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawić. Odstawić na noc do lodówki. Mięso zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Dodać wodę i przyprawić jeszcze do smaku. Dokładnie wyrobić masę mięsną. Mięsem wypełnić czyste słoiki, nie do pełna. Do garnka wlać wodę i wlożyć słoiki z mięsem. Gotować godzinę. Odstawić do wystygnięcia i znowu gotować godzinę. Słoiki odstawić do góry dnem,gdy wystygną schować do lodówki.
Komentarze