Dietetyczne ciasto porzeczkowe
Składniki:
- ● 6 jajek
● 6 łyżek mleka (można użyć mleka o niskiej zawartości tłuszczu)
● 35 dag mąki pszennej razowej (np. żytniej)
● 10 dag margaryny
● 15 dag masła
● 12 dag brązowego cukru
● 5 dag białego cukru
● 4 łyżeczki proszku do pieczenia
● szczypta soli
● cukier puder do posypania
● ok. 30 dag porzeczek
Dietetyczne ciasto porzeczkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło miksujemy z margaryną i cukrami. Powoli mieszając, dodajemy jajka, a następnie wlewamy mleko. Mąkę, sól i proszek do pieczenia przesiewamy przez sitko i stopniowo dodajemy do masy, mieszając.
- 2. Porzeczki myjemy i dokładnie osuszamy. Dodajemy do ciasta. Mieszamy. Wlewamy do blaszki (31x23 cm). Pieczemy ok. 50 minut w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 °C. Studzimy.
- 3. Ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze