Dietetyczne żytnie bułeczki
Składniki:
- Składniki:
650 g mąki pełnoziarnistej żytniej
2 szklanki ciepłego mleka
1 łyżka cukru
35 g świeżych drożdży
3 jajka
2 łyżki stopionego masła
1 łyżeczka soli
mąka pszenna do podsypywania
Wystaw ocenę:
4.49 (188 ocen)
Zobacz również:
PieczywoDietetyczne żytnie bułeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wszystkie składniki zagnieść i wyrobić ciasto. Powinno mieć kleistą konsystencje. Posypać ciasto po wierzchu delikatnie pszenną mąką. Przykryć ściereczką i odstawić na 2 godziny aby wyrosło. Z ciasta odrywać kawałki i formować bułki. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach 3 cm. Bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec w piekarniku nagrzanym do temp. 180 st. przez 30 minut.
Z podanej ilości wychodzi około 12- 14 bułeczek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
żytnie bułeczki z zaparzanej mąki
Nie ma piękniejszego zapachu niż zapach domowego pieczywa. Uwielbiam ten zapach i smak, dlatego często piekę domowe bułeczki, chlebki i drożdżówki. Dziś upiekłam pszenno- żytnie, używając nowego sposobu, jakim jest zaparzanie mąki wrzątkiem. Dzięki temu trikowi bułeczki dłużej pozostają świeże.
Komentarze