Deser rabarbarowo-truskawkowy
Składniki:
- 200g mrożonych truskawek
300g musu rabarbarowego
2 łyżki cukru waniliowego
400 ml śmietany 30%
1 czubata łyżka cukru pudru
Deser rabarbarowo-truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mrożone truskawki i mus z rabarbaru umieścić w garnuszku i pozostawić w temperaturze pokojowej do lekkiego tylko rozmrożenia. Wsypać cukier waniliowy i zmiksować blenderem na gładką zmrożoną masę.
Śmietanę mocno schłodzić, ubić na sztywno, dodać łyżkę cukru pudru, zmiksować.
Do kieliszków lub wysokich pucharków nakładać warstwy deseru: łyżkę ubitej śmietany, 2 łyżki musu truskawkowo-rabarbarowego, znów śmietana, mus i na koniec śmietana. Udekorować listkiem mięty i od razu podawać.
Komentarze