Deser karmelowo-orzechowy
- 35 min
Prosty i słodziutki deser dla łakomczuchów
- 35 min
Składniki:
- Składniki:
Mleko-700 ml
Cukier-6 łyżek
Orzechy laskowe-3/4 szklanki
Mąka ziemniaczana- 2-3 łyżki
Ekstrakt waniliowy
Gorzka czekolada do dekoracji
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Zobacz również:
DeseryDeser karmelowo-orzechowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Orzechy prażę na suchej patelni przez około dwie minuty. Usuwam skórkę i siekam. Pół litra mleka wlewam go garnuszka, dodaję 2 łyżki cukru, parę kropli ekstraktu z wanilii i orzechy, gotuję całość przez 5 minut, zdejmuję z ognia, teraz czas na karmel. Resztę cukru i 4 łyżki wody podgrzewam, nie mieszam, ewentualnie lekko potrząsam garnuszkiem z grubym dnem. Gdy karmel nabierze złotej barwy, zalewam go mlekiem z orzechami i gotuję aż karmel się rozpuści. W reszcie mleka rozpuszczam mąkę ziemniaczaną, dokładnie mieszam, dolewam do mleka -chwilę gotuję. Krem chłodzę, przed posypaniem posypuję gorzką czekoladą i odrobiną orzechów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Ciasto karmelowo-czekoladowe
Wilgotne, mało słodkie ciasto, którego słodkim uzupełnieniem są dwa kremy. Pierwszy z nich do bardzo słodki karmel, a drugi delikatny krem z wyczuwalną nutą Nutelli, którą przecież uwielbiamy wszyscy. Całość tworzy naprawdę wyjątkowe ciasto. Mieści się ono w czołówce moich ulubionych.
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Komentarze