Deser-domowe ptasie mleczko.

Deser-domowe ptasie mleczko. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Śmietanę kremówkę ubić z cukrem pudrem do smaku.
• 2. Białka ubić na sztywną pianę, dodając stopniowo pod koniec ubijania cukier waniliowy.
• 3. Żelatynę rozpuścić w odrobinie gorącej wody, ostudzić.
• 4. Do śmietany dodać żelatynę i ubite białka, dokładnie wymieszać.
• 5. Foremkę wyłożyć folią aluminiową lub spożywczą.Wyłożyć przygotowaną masę i włożyć do lodówki do całkowitego stężenia.
• 6. Czekoladę stopić w kąpieli wodnej,trochę przestudzić.Stężone ptasie mleczko wyjąć z formy ,pokroić i polać rozpuszczoną czekoladą.Odstawić do lodówki aby czekolada zastygła.