Deser z truskawkami
W sezonie truskawkowym , nie może obyć się bez takiego pysznego deseru z serkiem mascarpone, śmietaną i truskawkami.
Składniki:
- na mus
truskawki - 400 g
cukier - 2 łyżki
na krem mascarpone
serek mascarpone - 250 g
śmietana 36 % - 250 ml
cukier - 3 łyżki
Deser z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dobrze schłodzoną kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier puder, dalej ubijać.
- 2. Następnie dodawać po łyżce serka mascarpone, dokładnie utrzeć.
- 3. Mus truskawkowy : Truskawki oszypułkować, opłukać, osączyć na sicie.
- 4. Przełożyć do miksera, dodać cukier zmiksować.
- 5. Do pucharków nałożyć krem z serka mascarpone, lekko przechylić pucharki, odstawić do lodówki.
- 6. Truskawki zmiksować z cukrem, mus przelać do pucharków z kremem mascarpone. Smacznego !
Komentarze