Danie chińskie
- 60 min
Co powiecie na chińszczyznę ? Smaki są bardzo dobrze wyczuwalne, czuć posmak słodyczy oraz ostrości, co idealnie ze sobą współgra.
- 60 min
Składniki:
- Składniki:
1. Duża pojedyncza pierś z kurczaka
2. Duża marchew
3. 7 różyczek brokułu (ja użyłam mrożonego)
4. Duża garść fasolki szparagowej zielonej (również użyłam mrożonek)
5. 3 cebulę
6. 1 słoik 350g sos chiński (ja użyłam z łowicza)
7. 4 łyżki sosu słodki, chili tao tao
8. 1 kostka rosołowa
9. 2 łyżeczki ostrej papryki
10. 3 płaskie łyżeczki pieprzu czarnego świeżo mielonego
11. 3 duże szczypty soli morskiej
12. Mała garść grzybów MUN
13. 4 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
4.49 (164 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDanie chińskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieś z kurczaka dokładnie myjemy i kroimy w średniej długości paski, następnie na 2 łyżkach oleju delikatnie rumienimy kurczaka. W woku rozgrzewamy pozostałe 2 łyżki oleju, marchew obieramy i dzielimy na około 3 części , po czym kroimy słupki w paseczki, dorzucamy do woka i chwile dusimy. W szklance gorącej wody rozpuszczamy kostkę rosołową, powstały wywar dolewamy do marchwi, po około 10 minutach duszenia dodajemy fasolkę szparagową wraz z brokułem i grzybami, dolewamy wodę tak aby delikatnie przykryła warzywa. Dusimy około 30 minut na małym ogniu aż płyny odparują, następnie dokładamy kurczaka, słoik z sosem chińskim, pieprz, paprykę, sól oraz sos tao tao. Dusimy jeszcze około 15 min aż wszystkie składniki przejdą smakiem oraz zmiękną. Podajemy z frytkami lub ryżem, można również przystroić kapustą z marchwią i koperkiem, tak jak to było w moim przypadku.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Chińskie danie z indykiem
Jeśli jeszcze nie próbowaliście to polecam z pełnym przekonaniem i gwarancją nietypowego smaku kuchni chińskiej. Delikatna polędwiczka z indyka duszona z warzywami z dodatkiem ciemnego sosu sojowego i grzybów - akurat w moim przypadku grzybów leśnych - to idealna propozycja na bardzo szybki obiad. Zapraszam!
Komentarze