Czerwona sałatka z piersią indyka
Smaczna i kolorowa. Sałatka ta to niewielka ilość prostych składników, które razem dają pyszny smak. Pomysł na nią powstał jako wynik niemiecko-polskiej współpracy kulinarnej :)
Składniki:
- Składniki podstawowe:
1 filet z indyka
3 buraki
½ szkl łuskanych orzechów włoskich
Składnik podstawowy dodatkowy:
1 duże, kwaśne jabłko
Składniki robocze:
*Marynata do filetu:
Sok z połowy cytryny
1 łyżka miodu
Garść natki pietruszki
½ łyżeczki tymianku
Pół cebuli
Sól, pieprz
*Sos do sałatki:
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka miodu
Sól, pieprz
*Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiCzerwona sałatka z piersią indyka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Filet z indyka pokroić w kostkę i połączyć z marynatą. Włożyć do lodówki na czas gotowania i studzenia buraków. -
-
3.
Zrobić sos z oliwy, soku z cytryny i miodu.
Orzechy podprażyć chwilę na suchej patelni. Kilka połówek odłożyć, resztę posiekać na dość grube kawałki.
Obrane jabłko oraz buraki pokroić na drobną kostkę. Buraki, jabłko i orzechy wymieszać w misce, połącz z sosem. - 4. Filet z indyka usmażyć. Gdy ostygnie dodać do reszty składników i dokładnie wymieszać.
Porady
Jeżeli sałatkę pozostawimy pod przykryciem w lodówce na min godzinę, składniki lepiej się połączą. Sałatka stanie się bardziej wyrazista w smaku i aromatyczna. Polecam!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z piersią z indyka i dressingiem
Sałatka, która jest szybka do przygotowania i można ją podać zarówno jako przekąskę, jak i treściwą kolację. Sprawdzi się także jako posiłek do pracy (wtedy dressing najlepiej zabrać w osobnym pojemniczku/słoiczku). Po prostu świetna! Indyka można zastąpić kurczakiem.
Szybka sałatka wiosenna z gotowaną piersią kurczaka/indyka
Odkąd przeszliśmy na mniej kaloryczne i zdrowsze odżywianie, częściej gotuję zupy na wywarze drobiowym. W związku z tym bardzo często zostaje mi gotowana pierś kurczaka, na którą niekoniecznie mam ochotę - nie przepadam za gotowanym drobiowym mięsem, moje koty też nie. Pies żre pomidory, więc to inna...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze