Czekoladowe owsiane ciasteczka z żurawiną

0 (0 ocen)

Ciasteczka z mąki pszennej pełnoziarnistej, płatków owsianych, czekolady i suszonej żurawiny. Bardzo smaczne dzięki licznym dodatkom oraz mące z pełnego przemiału, która również wzbogaca smak i jest znacznie zdrowsza od zwykłej mąki.

Składniki:

  • 200 g masła
    1/2 szklanki cukru brązowego
    1 jajko
    50 g czekolady gorzkiej
    szczypta soli
    1 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
    2 szklanki płatków owsianych
    1 łyżeczka kakao
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    50 g białej czekolady
    1/4 szklanki posiekanej żurawiny suszonej
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Ciastka

Czekoladowe owsiane ciasteczka z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W miseczce umieścić mąkę pełnoziarnistą, kakao, proszek do pieczenia i 1 1/2 szklanki zmielonych na mąkę płatków owsianych. Wymieszać.
  • 2. Miękkie masło utrzeć, aż się napuszy. Wsypać cukier i kontynuować ucieranie, po chwili wbić jajko. Cukier brązowy jest trudno do rozpuszczenia w maśle, więc nie należy się przejmować jeżeli będą widoczne jego kryształki.
    Czekoladę gorzką rozpuścić nad kąpielą wodną, wlać do masła i zmiksować.
  • 3. Wsypać suche składniki z miseczki i dokładnie wymieszać. Na końcu wsypać posiekaną żurawinę, pokrojoną białą czekoladę (użyłam kropelek) i 1/2 szklanki całych płatków owsianych. Wymieszać łyżką lub dłonią.
  • 4. Formować kuleczki trochę większe niż orzech włoski, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i spłaszczyć. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 *C i piec przez około 15 min. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować