czekoladowe ciasto ptysiowe
- 60 min
To ciasto to podwójna dawka kakao. Nie jest słodkie, a wręcz można powiedzieć, że gorzkawe przez jego ilość. Idealne na poprawę humoru i przywołanie wiosny
- 60 min
Składniki:
- (blaszka 23*28cm)
ciasto:
1 szklanka wody
1 szklanka mąki
125 g margaryny
4 jajka
2 łyżki kakao
krem:
1 litr mleka
2 budynie czekoladowe
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki mąki kukurydzianej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
5 łyżek cukru
200 g masła lub margaryny
100 g posiekanej gorzkiej czekolady
garść posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki rumu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czekoladowe ciasto ptysiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę, kakao, wodę i mąkę zagotować, mieszając pałką, aż ciasto będzie jednolitą pulpą. Odstawić do wystygnięcia. Do zimnej masy wmiksować kolejno jajka. Podzielić ciasto na połowę, każdą rozsmarować na papierze do pieczenia i piec około 25 minut w 220*C.
- 2. Mąki,kakao, cukier i budynie rozrobić w szklance mleka, resztę zagotować. Na gotujące się mleko wlać mieszankę i ugotować budyń. Przełożyć do miski, nakryć folią spożywczą i odstawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć z budyniem, dodać rum, czekoladę i orzechy. Jeden blat ciasta posmarować kremem, przykryć drugim blatem ciasta, posypać cukrem pudrem, schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Czekoladowe ciasto Wulkan
To pyszne kakaowe ciasto zawierające w sobie potężną ilość kremu budyniowego. Niech Was nie przeraża fakt nazwy WULKAN bo wbrew pozorom nic się z niego nie wylewa ale...wygląda jakby tak miało być. Ciasto jest bardzo pyszne a krem o przyjemnej i delikatnej konsystencji. Z wierzchu polany roztopioną...
Komentarze