Czekoladowa bomba z truskawkami

Czekoladowa bomba z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Masa czekoladowa; Podgrzewamy kremówkę z połamaną czekoladą do momentu jej rozpuszczenia. Chłodzimy i odstawiamy do lodówki.
• 2. Ciasto: Czekoladę topimy i odstawiamy na potem. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Mąkę mieszamy z kakao i proszkiem do pieczenia, dodajemy do jajek, dodajemy olej i czekoladę , dokładnie mieszamy. Pieczemy ok.40 min w 180 st.
• 3. Zimne ciasto przecinamy na połowę, a następnie jedną z części jeszcze raz na pół.
• 4. Masę czekoladową wyjmujemy z lodówki i ubijamy ok.2 minuty mikserem
• 5. Kremówkę ubijamy z cukrem waniliowym. Jogurt łączymy z serem i powoli dodajemy śmietanę. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i powoli łączymy z masą ( najlepiej najpierw kilka łyżek masy dodać do żelatyny , a dopiero potem połączyć ją z resztą masy).
• 6. Truskawki kroimy w plasterki, kilka zostawiamy do dekoracji.
• 7. Na pierwszy gruby biszkopt wykładamy kilka łyżek masy jogurtowej i układamy plastry truskawek, następnie układamy cienki biszkopt i smarujemy go połową masy czekoladowej, znowu cienki biszkopt i reszta masy jogurtowej plus truskawki, na koniec gruby biszkopt.
  Cały tort smarujemy pozostałą masą czekoladową i dekorujemy.