Czekoladowa tarta jaglana z kremem kokosowym i owocami
Pyszna, mocno czekoladowa z dużą ilością kokosu i wyczuwalnymi kawałkami czekolady z dodatkiem małej ilości kremu i khaki. Niesamowicie trafne połączenie i bardzo uzależniające. Uwierzcie mi, że jedzenie tarty nie kończy się na jednym kawałku :).
Składniki:
- Składniki (blaszka 24cm):
spód:
-200g kaszy jaglanej
-13 daktyli namoczonych w wodzie przez noc
-1 jajko (dla wegan 1 łyżka siemienia lnianego rozpuszczonego w kilku łyżkach wody)
-2 łyżki cukru kokosowego/ksylitolu
-2 łyżki kakao
-2 kostki gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
-1 łyżka roztopionego oleju kokosowego/masła klarowanego
-8 łyżek wiórków kokosowych
-niecałe pół szklanki mąki kukurydzianej (najlepiej BIO)
krem:
-1 puszka mleka kokosowego (400ml) schłodzonego przez noc w lodówce
-100g kaszy jaglanej
-2 łyżki cukru kokosowego/ksylitolu
dodatkowo:
-1 owoc khaki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czekoladowa tarta jaglana z kremem kokosowym i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
spód:
-kaszę prażymy na patelni, następnie przekładamy do garnuszką z wrzącą wodą i gotujemy do miękkości. Studzimy
-czekoladę kroimy na drobne kawałki
-do kaszy dodajemy jajko, kakao, daktyle, cukier i blendujemy na gęsty krem. Następnie dodajemy mąkę, czekoladę oraz tłuszc i zagniatamy ciasto
-rozgrzewamy piekarnik do 180C
-blaszkę smarujemy tłuszczem i posypujemy mąką kukurydzianą
-ciasto wykładamy na blaszkę i pieczemy 30-35minut
krem:
-kaszę jaglaną prażymy, gotujemy do miękkości i studzimy
-z puszki mleka kokosowego wyjmujemy z wierzchu twardą warstwę, dodajemy cukier i miksujemy na gładką masę. Dodajemy do kaszy i dalej miksujemy
-całą masę przekładamy na upieczony spód
-khaki kroimy na dowone kształy i układamy na kremie jaglano-kokosowym
-tartę wstawiamy do lodówki- najlepiej na całą noc
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta z kremem mascarpone i owocami
Coś słodkiego do kawki. Kruche ciasto, krem ze śmietanki i mascarpone, a na wierzchu owoce. Coś pysznego. Jeśli lubicie kruche ciasta, to na pewno, taka tarta Wam posmakuje. Moją tartę piekłam bez obciążania, ponakłuwałam ją tylko widelcem. Zawsze tak robię. I jest płaska, nie wyrasta. Piekłam w formie...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze