Cytrynowe placuszki z makiem
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - maślanka: 1 szklanka
- jajka: 4 sztuki
- mąka: 1 szklanka
- sól: 1 szczypta
- cukier: 2 łyżki
- soda: 0.5 łyżeczki
- skórka z 1 cytryny: 1 sztuka
- sok z 1 cytryny: 1 sztuka
- mak: 0.5 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Cytrynowe placuszki z makiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ILOŚĆ: ok. 15 placuszków
Białka oddzielamy od żółtek. Maślankę miksujemy razem z żółtkami. Następnie dodajemy przesianą mąkę, sól, cukier, sodę, mak, startą skórkę i sok z cytryny, mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z wcześniej przygotowaną masą za pomocą łyżki. Starając się, aby masa była jak najbardziej puszysta. Smażymy na teflonowej patelni dodając co jakiś czas łyżeczkę masła (niekoniecznie). Placuszki odwracamy na drugą stronę dopiero jak pojawią się na wierzchu bąbelki powietrza. Pamiętajmy, aby nie smażyć na zbyt rozgrzanym ogniu, ponieważ w środku będą surowe. Podajemy z miodem. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Muffinki cytrynowe z makiem
Bardzo pulchne, mięciutkie o orzeźwiającym aromacie cytrynowym z dodatkiem maku, takie słodkie pieguski to muffinki na każdą okazję, są bardzo łatwe do przygotowania z łatwo dostępnych składników i co najważniejsze zawsze wychodzą, można je podać polane cytrynowym lukrem , to przepis z którym każdy...
Komentarze