Cytrusowa sałatka z rukolą, camembertem i orzechami
- 5 min
Ostatni miesiąc tego roku postanowiłam rozpocząć od śniadania z cytrusami w roli głównej. Wczoraj dostałam sporo dużych gruszek, pyszne, słodkie, a jednocześnie delikatne w smaku i chrupiące. Jak się okazało takie śniadanie dodało mi sporo energii. Już raz połączyłam rukolę z kaszą gryczaną i mandar
- 5 min
Składniki:
- 2 garście rukoli drobnolistnej
1/2 gruszki
1/2 pomarańczy
1 klementynka
1 garść łuskanych, posiekanych orzechów włoskich
1/3 sera camembert
płatki chili (jeśli lubicie ostrzejsze smaki)
dobrej jakości oliwa z oliwek
Cytrusowa sałatka z rukolą, camembertem i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Rukolę układamy na talerzu.
Gruszkę kroimy na podłużne plastry, ser na mniejsze kawałki i układamy na rukoli.
Z cytrusów wycinamy "filety" i układamy z pozostałymi składnikami. Z reszty owoców wyciskamy sok do sałatki. Posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi i skrapiamy oliwą z oliwek. Oprószamy płatkami chili.
Komentarze