Cynamonowe udka z makaronem i papryką

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Mieszkam jednym z Bydgoskich akademików i często gotuję dla małego grona moich przyjaciół , gdzie w wolnych chwilach wymyślamy nowe dania

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • 6 udek z kurczaka
    3 łyżki miodu
    łyżka cynamonu
    6 łyżek oleju
    200 g Makaronu (najlepiej wstążki)
    1 papryka zielona
    1 papryka czerwona
    1 łyżeczka chili
    sól, pieprz

Cynamonowe udka z makaronem i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. przygotowujemy marynatę z miodu, 3 łyżek oleju i cynamonu
    2. udka solimy, mieszamy w marynacie i wstawiamy na pół godziny do lodówki
    3. na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju i obsmażamy krótko udka
    4. nagrzewamy piekarnik na 160 stopni, obsmażone udka wykładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy pozostałą marynatą , wstawiamy do piekarnika na 40 minut od czasu do czasu polewając je powstałym sosem
    5. gotujemy makaron al dente
    6. papryke kroimy w paski
    7. na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, smażymy pokrojoną paprykę ok. 5 minut dodajemy chili, sól i pieprz do smaku a następnie wrzucamy ugotowany makaron i całość smażymy jeszcze ok 3 minut
    8. makaron z papryką przekładamy na talerz i układamy na nim upieczone udka

Komentarze

Podobne przepisy