Curry z krewetek z mleczkiem kokosowym i groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na tłuszczu smażyć przez 5 minut cebulę i paprykę. Dodać czosnek, ostrą papryczkę i przyprawy. Smażyć 2 minuty. Dodać bulion i mleczko kokosowe. Kiedy całość się zagotuje dodać groszek i krewetki. Zmniejszyć ogień i dusić przez 5 minut. Wymieszać sok z limonki ze skrobią i dodać do krewetek wraz z posiekaną kolendrą. Gotować do zgęstnienia. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z ryżem.
Komentarze