Cukiniowy karminadel z kaszą
- 50 min
Połączenie kaszy z cukinią oraz innymi dodatkami daje nam pyszne klopsy stanowiące główne danie obiadowe.
- 50 min
Składniki:
- 2 nie za duże cukinie,1 woreczek kaszy perłowej, 1 jajko,1 nie duża cebula,pół peczka natki pietruszki,sól,pieprz, bułka tarta,olej do smarzenia,
Cukiniowy karminadel z kaszą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. cukinie obrac ,potrzec na tarce o grubych oczkach,oprószyc solą i odstawic na 10 min.odcisnąc dobrze z nadmiaru płynu,kasze ugotowac aby zrobiła sie troche kleista,kasze połączyc z jajkiem dodac cukinie,posiekana natke pietruszki i drobno pokrojona cebule,doprawic do smaku pieprzem i solą.Rece zamoczyc w zimnej wodzie i formowac klopsiki,Panierowac je w tartej bułce i smazyc na gorącym oleju z obu stron.Podawac polane śmietaną lub jogurtem .
Porady
Gdyby ciasto wydawało sie za żadkie można dodac troche tartej bułki.
Podobne przepisy
Komentarze