Cukiniowa przystawka

0 (0 ocen)

  • 2 min

Przepis gdzies widziałam w telewizji zagranicznej i postanowiłam zrobić sama. Okazalo się ze jest hitem wieczoru,zalowalam tylko że zrobiłam tak mało,bo zniknelo z talerza w kilka minut.

  • 2 min

Składniki:

  • 3 młode cukinie
    biała cześć pora
    1/2 opakowania sera feta
    3 łyżeczki oleju
    sol pierz

Cukiniowa przystawka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Cukinia w plastrach 1. Cukinie umyć wysuszyć. Pokroić w nie zbyt cienkie plastry.
  • ukladamy talarki cukini na całym duzym talerzu 2. Talarki cukinii układamy na talerzu
  • polewamy olejem 3. Solimy pieprzymy i polewamy odrobina oleju
  • 4. Nastepnie przykrywamy cukinie folia i odstawiamy w chłodne miejsce żeby skruszała na około 1,5 godz
  • por zalany zimna woda 5. W miedzy czasie kroimy białą część pora w talarki, zalewamy bardzo zimna woda po czym po chwili odsaczamy na reczniku papierowym.
  • feta na cukinii 6. Ser feta kroimy w kostke i układamy na cukinii
  • Cukiniowa przystawka 7. Nastepnie posypujemy cukinie z feta dobrze osuszonym porem solimy pieprzymy ponownie polewamy olejem.

Porady

To swietna przystawka do mies pieczonych i grillowanych.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy