Cukinie faszerowane
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - cukinie: 12 sztuk
- pieczarki: 400 gramów
- Cebule: 2 sztuki
- natka pietruszki: 1 pęczek
- Jajko: 1 sztuka
- bułka tarta: 1 łyżka
- papryka czerwona: 1 sztuka
- mozarella tarta: 200 gramów
- sól,pieprz: 1 szczypta
Cukinie faszerowane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukinie przekroić wzdłuż na połówki, wydrążyć, wydrążoną cukinię przysmażyć na maśle. Pieczarki i cebulę drobno posiekać, przysmażyć na oliwie, dodać posiekaną drobno paprykę i dusić razem. Dodać miąższ z cukinii, mozarellę, jajko, bułkę tartą,natkę i wymieszać. Przyprawić. Farszem napełnić cukinie, umieścić na tacce i smażyć na grillu do miękkości.Smacznego!
Komentarze