Cukinia w sosie serowym
Składniki:
- ● duża cukinia
● czerwona papryka
● serek topiony
● 3 ząbki czosnku
● łyżka ziół prowansalskich
● maggi
● oliwa
Wystaw ocenę:
4.5 (198 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCukinia w sosie serowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa myjemy. Cukinię
kroimy w 1-cm plastry. Z papryki
usuwamy gniazdo nasienne,
miąższ kroimy w małą
kostkę. Czosnek obieramy
i przeciskamy przez praskę. -
2.
Dodajemy paprykę, serek
pokrojony w kostkę i resztę ziół.
Wlewamy trochę wody i dusimy
ok. 10 minut. Delikatnie mieszamy,
aby ser się roztopił. Dusimy
kilka minut. Następnie
zdejmujemy pokrywkę i kilka
minut odparowujemy. -
3.
Na dużej patelni rozgrzewamy
oliwę. Wkładamy cukinię
(plaster obok plastra) i skrapiamy
maggi. Smażymy ok.
6 minut. Zmniejszamy ogień.
Cukinię odwracamy i ponownie
skrapiamy maggi. Dodajemy
czosnek i posypujemy połową
ziół prowansalskich.
Chwilę podsmażamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cukinia
Notka redakcyjna
PPWS_07-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cukinia marynowana w occie
Bardzo smaczna cukinia marynowana, idealna na kanapki. Warto przygotować co najmniej kilka słoików latem, kiedy cukinie są młode i po prostu bardzo smaczne. Cukinia marynowana przyda się zimą! Możecie dodać ją także do sałatek. Robię ją od kilku lat, wszystkim bardzo smakuje, więc polecam! Sprawdźcie...
Komentarze